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NIKKOBASE

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Shisomaki

2019年6月17日 by nikkobase

El Shisomaki Togarashi, también conocido como Nikko togarashi, es un tipo de chile en conserva. Se trata de chiles togarashi conservados en sal y envueltos en hojas de shiso (perilla), y son un bocadillo excelente para degustar junto con el sake o la cerveza. Además tienen un sabor fantástico cuando se cortan finamente y se agregan al arroz o se mezclan con pasta.

En Nikko se pueden conseguir en varias tiendas, pero una de las más tradicionales es Ochiai Shoten, ubicada sobre la calle principal de Nikko en camino al puente Shinkyo.

Dirección: 938 Shimohatsuishimachi, Nikko

Sitio Web: https://www.shisomaki.com/index.html

Filed Under: Blog Tagged With: conserva, nikko, shisomaki, snack, tienda, tradicional

Nikko Jingorou Senbei

2019年6月10日 by nikkobase

Los senbei son crackers japoneses hechos de arroz, que suelen prepararse al horno o en la parrilla.
Vienen en diversas formas, tamaños y sabores; generalmente son salados aunque también existen variedades dulces. Los senbei se toman a menudo con té verde como aperitivo informal, y también se acostumbra servirlos a las visitas como cortesía.

Nikko Jingorou Senbei es una tienda tradicional de senbei en Nikko, ubicada muy cerca de Nikko Base. Allí se pueden conseguir en todos sus tamaños y variedades, desde tradicionales hasta dulces o de sabores únicos como wasabi, chile o queso camembert.

Dirección: 4-18 Honcho, Nikko

Sitio Web: Jingorou Senbei

Filed Under: Blog Tagged With: cracker, jingorou, nikko, senbei, tienda, tradicional

Nikko Miyamae Dango

2019年5月14日 by nikkobase

La popular tienda de dango se encuentra en Nikko desde hace alrededor de 300 años, y sirven unos de los dango más deliciosos de la zona.
Este postre japonés está hecho con bolitas de harina de arroz, colocadas en brochetas y luego asadas. En Miyamae se pueden probar en varios sabores, como por ejemplo salsa de soja o miso, y luego son recubiertos con una salsa secreta y azúcar morena.
No se los pierdan!

Dirección: 956 Shimohatsuishimachi, Nikko

Filed Under: Blog Tagged With: dango, dulce, miyamae, nikko, restaurant, tienda, tradicional

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