• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

NIKKOBASE

Great Nature Adventure around Nikko National Park

Contacts & Reservations
You are here: Home / Archives for youkan

youkan

Youkan

2019年5月2日 by nikkobase

Caminando desde las estaciones de tren de Nikko por la calle principal hacia el puente Shinkyo y Toshogu, se pueden encontrar muchos locales de venta de Youkan.

El youkan (羊羹) es un postre hecho con anko (pasta endulzada de porotos azuki), agar-agar y azúcar. Suele venderse con forma de bloques en sus dos variedades principales: neri youkan y mizu youkan. Mizu significa agua y esto indica que este tipo de youkan tiene más de la habitual, por lo que suele refrigerarse y comerse en verano.

También existen otras variedades como el shio youkan, que contiene pequeñas cantidades de sal, o el matcha youkan hecho con té verde.

Actualmente es uno de los dulces japoneses más populares que ha evolucionado desde el periodo Edo a medida que se difundió el uso del azúcar.

Como puede almacenarse durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración si no se abre, es un muy buen regalo para llevar como souvenir de Nikko. Si bien la receta básica es la misma, cada tienda tiene su textura y sabor particular, así que no se pierdan la oportunidad de visitarlas y descubrir los distintos youkan! (detalles abajo)















Algunos lugares donde comprar youkan son:

Mitsuyama Youkan

Dirección: 914 Nakahatsuishimachi, Nikko, Tochigi 321-1402

Yoshidaya Youkan

Dirección: 903−1 Nakahatsuishimachi, Nikko, Tochigi 321-1402

Yuzawaya

Dirección: 946 Shimohatsuishimachi, Nikko, Tochigi 321-1403

Filed Under: Blog Tagged With: aduki, dulce, nikko, souvenir, tienda shop, yokan, youkan

Also for vegans

2019年5月1日 by nikkobase

If you’re in Nikko and would like to try something sweet but not sure where to find vegan desserts, you have to visit Yuzawaya!

Their mizu-youkan sundae is delicious: made of sweet soft aduki bean jelly and soy milk ice cream, it’s great to eat after lunch or as a refreshing power snack after a day walking around Nikko.

They also serve different desserts for everyone to taste, like their popular sake manju created 200 years ago.

You can enjoy all this in the cafe right next to their shop.








Address: 946 Shimohatsuishimachi, Nikko, Tochigi Prefecture.

Phone: +81 288-54-0038

Website: https://www.yuzawaya.jp/

#Cycling #CyclingJapan #CyclingTour
#BikeTrip #BikeDeepJapan
#Nikko #nikko cycling #bycicle tour
#downhill #Amaezing nature #national park of japan
#nikko national park #nikko toshogu #world Heritage

Filed Under: Blog Tagged With: delicious, ice cream, nikko, shop, sweet, youkan, yuzawaya

Primary Sidebar

  • Ichigo no Sato Cafe – Nikko
  • Sakura Night Festival – Cherry Blossom
  • Canyoning in Kinugawa
  • Rafting in Nikko
  • Festival Nocturno de Sakura – Flor de Cerezo

Categories

  • Blog
  • nikko
  • restaurant
  • shop

Archives

  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019

Tags

airboard art autumn base Chuzenji coffee delicious event fall festival food fun hanami heritage kids kinugawa koyo lake lunch meeting national park night nikko okunikko onsen parque nacional party restaurant review ride sakura shop shrine snow snowshoe soba souvenir summer sweet tienda toshogu tour winter world heritage yuba

Footer

Copyright © 2025 · NIKKOBASE - NAOC-JP - MRP,ltd. · Log in