We have already shared with you delicious dishes made of yuba.
Yuba, or tofu skin, is made from a film formed on the surface of boiled soy milk. And yuba sashimi is a perfect way of eating raw yuba.
Many different restaurants offer them in Nikko area, as a separate dish or as part of a menu (usually a vegetarian set).
Try out this refreshing dish!
記事一覧
Nikko Maitake Mushroom
Nikko maitake mushrooms are grown at the feet of Nikko Mountains. Thanks to Nikko’s natural environment and techniques used, these mushrooms are excellent in texture and flavor, and one of the best maitake mushroom bred in Japan.
There are several stores and restaurants where you can find them in Nikko, but you can eat delicious fried maitake mushrooms at Steakhouse Mihashi, next to Kanaya Hotel and Shinkyo Bridge.
Mihashi is one of the few steakhouses in Tochigi Prefecture that serves the “Tochigi Wagyu”, so you can try the maitake mushroom and also their unique steaks.
Address: 1115 Kamihatsuishimachi, Nikko
The Japanese National Parks Painting Collection
The Kosugi Hiroaki Memorial Museum of Art is located really close to Shinkyo Bridge, and from May 18 to July 7 you can enjoy The Japanese National Parks Painting Collection.
This is one of Japan’s leading landscape art collections, produced by artists representing modern Japanese Western paintings. It includes members of the National Medal of Culture, of the Cultural Arts Foundation, and of the Japan Art Academy. The individuality of each painter are well represented, and it is possible to trace the flow of modern Japanese Western painting history.
In this exhibition you will feel the richness and diversity of nature in Japan through the landscape paintings drawn by the masters.
Additionally, you can also visit their tearoom ‘Café en Rêve’ and have a break for tea, coffee or delicious desserts.
Address: 2388-3 Sannai, Nikko
Website: http://www.khmoan.jp/english.html
Reitaisai at Toshogu Shrine
Today, the Reitaisai was held at Toshogu Shrine. At 11:15am the Portable Shrine Procession (Mikoshi togyo sai) started. It is referred to as the procession of 1,000 Samurai and it included over 1,200 attendants divided into 53 categories, including warriors in armor who escorted the portable shrines to the Sojourn Hall.
Also, special food offerings were made, and other activities such as Sacred Artistic Rites performed by Eight Shrine Maidens and incantations read by the Chief Priest were performed.
The ceremony ended when the procession returned to Toshogu Shrine.
Did you miss it? You can see it again on October 17th, but in the meantime here are some picture we took today.
Yakisoba delicioso!
A tan sólo 10 minutos caminando desde la estación de Tobu Nikko se encuentra Akinoya, un restaurant de Yakisoba (fideos fritos).
El personal es muy amable y la comida es deliciosa. Cuentan con algunos platos para vegetarianos, menú especial al mediodía y también venden para llevar. Todo eso lo hace un lugar muy recomendable!
Dirección: 588 Gokoumachi, Nikko
Website: https://akinoya.gorp.jp/
Monkey Ningyoyaki at Mishimaya
You may know the famous ‘See no evil, speak no evil, hear no evil’ Three Wise Monkeys sculptures at Toshogu Shrine in Nikko. At Mishiyama, just a few minutes away from Tobu Nikko Station, you can find these cute monkeys made of delicious baked dough, filled with sweet bean paste.
They also sell other shapes of Nikko popular things and places, such as Toshogu or the Sleeping Cat. It’s the perfect souvenir! (Just remember to eat them within 3 days after buying them)
Address: 440 Ishiyamachi, Nikko
Website: http://www.nikko-n.com/
第5回 「泳ぐ」より「浮く」 遊びで培う36の基本動作
先日、海で泳ぐ機会がありました。
透明度が高く底が見えるものの水深がそれなりにあるところにボートで行くと、いきなり「さぁ、シュノーケルを楽しんで!LET’S GO!!」といった具合に。
水の仕事をしているとはいえ、ライフジャケットやウェットスーツなしで泳ぐのはどれくらいぶり!?…いや、この水深を泳ぐのは初めてだ!(汗)
不安が残る中、ふと思い出したのは「着衣泳」の「浮いて待て」。
実践するのは初めてだけど、それを信じ心を沈めて思い切ってDIVE IN!
飛び込んだ勢いで深く沈むも、その後ちゃんと上がってきて、ちゃんと浮いてくれました。
何もしなくても…ただ寝るようにしているだけで。
(ちなみに、ラッシュガード、海パンといった装備。)
移動するときも手だけの平泳ぎもどき。それだけで十分!
ペースアップしたいなぁ〜ってときに時に足を動かす程度。
これって「泳ぎ」…?笑
ところで、子どもに習わせたい習い事NO.1ってなんだか知ってますか?
この流れだと、もうお分かりですね。「スイミング」です。
なんと、「概ね6歳までに身につけておきたいと言われる36の基本動作」にも、「泳ぐ」はしっかりと入っていました。
ということで、今回は「水場」での動きに注目してみたいと思います。
普段は「森のようちえん」の活動が主ですが、今回の写真は「冒険活動」からピックアップ。
弊社はお子様向けの活動として「森のようちえん」と「冒険活動」を展開しているのですが、母体は「ラフティング」や「キャニオニング」といった水場で楽しむアクティビティを小学生から大人の方を対象に提供しています。だから、「川」「海」は根っからの得意分野。
さて水場で培うことのできる「36の基本動作」は…?
「泳ぐ」「浮く」はもちろん…「乗る」「立つ」、そして「滑る」も(笑)。
波のある海での「乗る」「立つ」は、体幹が鍛えられそう!
本当は、冒険活動や森のようちえんの活動で子どもたちはいかに「36の基本動作」を自然と取り入れているかを詳しく説明して行きたいところですが…(笑)、今回は先日の海の体験で思ったことを書いていきます。
「36の基本動作」にもあるように、もちろん泳げたことに越したことはないです。
海や川が怖い子は「泳げないから」と言っているのも事実だし、「スイミングで水慣れしていて泳げるから」と海を思い切り楽しんでいる子がいるのも事実。
でも、プール以外で「泳ぐ」ことってそんなにあったっけ…?
海でちゃんとしたフォームでクロールしたり、平泳ぎしたり、バタフライしている人…見たことないかも。
もしかして、本当に大切なのって「泳ぐ」よりも「浮く」なんじゃないかな?
「浮く」ための便利な道具に「ライフジャケット」があります。
今や個人で海に遊びに行く時にも着用するほど安心安全を確保された一般的な「道具」となりつつありますね。
でも、ライフジャケットを着用していれば本当に安全でしょうか?
それは違います。
実際、水に対する恐怖心を持っている子どもはライフジャケットを着用していても怖がって手足をバタバタさせ、浮きのバランスを崩して回転しうつ伏せになってしまいます。「浮溺れ」そんな状況を何度か見てきました。
そんな子ども達と私たちがまず最初にすることは、「一緒に浮く」こと。
手足を動かす必要はなく、むしろ「バタバタともがけばもがくほど沈む」ことを知ることが大切で、「浮く」感覚が分かると泳げなくても不思議と水に対する恐怖心が薄れ、少しずつ楽しめるようになるのです。
(弊社ではライフジャケット着用の有無に関わらず、常にお子様の安全を確認しております)
泳ぎが得意な人でも海の底が見えないと不安になるなるのも当然のこと。
足が底に着かない、海水を飲んだ、目に潮が入った、波に呑まれた、気がついたら流されていた…そのような状況になるとパニックに陥ってしまうものです。体を起こそうとして、直位をキープしようとしてバタバタと体を動かし、慌てふためき、体力を消耗してしまいます。
そんな時に、少しでも早く「浮く」偉大さを思い出したら?
「静かに浮く」「浮いて待て」。
水場で遊ぶ前に、頭で理解し体で覚えておきたいものです。
家族で海へ遊びに行くた時にも、まずは家族で「浮く」をやってみてください。
「泳ぐ」はそれから。
あおぞらきっずでは、川や海での活動も盛りだくさん。
さぁ、「遊ぶ」をたくさんしよう!
【冒険活動 水場の活動】*ご参加のご予約は、いつでもお受けしております。
5/18(土)…親子でラフティング(日光市/鬼怒川)
5/19(日)…川ガキ(宇都宮市/鬼怒川)
6/9 (日)…沢旅シャワーウォーク
6/15(土)〜16(日)… …かまくら海合宿(神奈川県)
*神奈川の海はもう泳げます!海水浴解禁!
7/7(日)…川ガキ(日光市/鬼怒川の支流)
*「あおぞらきっず」では、自然の中での様々な活動を通し、お子様の健康な体づくりも応援しています。
「危ないからやらないで」ではなく、お子様の挑戦する姿、考える力を大切にお子様の発達を見守っております。
*遊びで培う36の基本動作
参考:http://sukuiku.com/toku/1802.html
Sakaeya Fried Yuba Manju
Sakaeya is right across Tobu Nikko Station, and it sells their original Ageyubamanju that can only be found at their shop.
This delicious product is a bun filled with anko (red bean) paste, wrapped in yuba (tofu skin), fried, and finally salt-topped. This sweet and savory combination may seem unusual, but it’s uniquely tasty. And only 200 yen a piece!
Address: 10-1 Matsubaracho, Nikko
Website: http://www.sakaeya.net/sakaeya-english/
Nikko Miyamae Dango
La popular tienda de dango se encuentra en Nikko desde hace alrededor de 300 años, y sirven unos de los dango más deliciosos de la zona.
Este postre japonés está hecho con bolitas de harina de arroz, colocadas en brochetas y luego asadas. En Miyamae se pueden probar en varios sabores, como por ejemplo salsa de soja o miso, y luego son recubiertos con una salsa secreta y azúcar morena.
No se los pierdan!
Dirección: 956 Shimohatsuishimachi, Nikko
One stroke dragon
Looking for a special souvenir from Nikko? Then you should visit Kousyuuya and get a one stroke dragon designed.
This beautiful piece of art is made right in front of you, and you can even choose from many different sizes, colors and also kanji to add to your design. It is nicely present in a gift box too, so bringing it back home will not be a problem!
Address: 804 Shimohatsuishimachi, Nikko